Os dez alimentos vegetais mais saudáveis

Os vegetais verdes estão entre os alimentos mais ricos do mundo em vitaminas e minerais, cada um com os seus próprios méritos. De couve-de-folhas à couve-manteiga, mostarda a dente-de-leão, se for verde, pode estar certo que faz bem a você. Couve-de-folhas A couve-de-folhas, um parente próximo do repolho, cresce abundantemente na Europa Central e do... Continue lendo →

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Porque o Limão é tão azedo

O limão tem gosto forte porque possui uma grande quantidade de substâncias de sabor azedo, como o ácido cítrico e o ácido málico. Além disso, ele tem pouca frutose,que é o açúcar natural das frutas. A mesma coisa não acontece com a laranja, por exemplo: ela possui muita frutose e pouca concentração de ácidos. Por... Continue lendo →

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